Program kodu 110590078 · 2026

Aşçılık

GAZİPAŞA MUSTAFA RAHMİ BÜYÜKBALLI MESLEK YÜKSEKOKULU

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi · Antalya · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
700.062
▲ 27.519 sıra iyileşti
Taban puan
313,54
+2,66 puan
Kontenjan
30
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
30
Doluluk
%100
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve doluluk
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşenDoluluk
2026700.062▲27.519313,543030%100
2025727.581▲73.241310,882525%100
2024800.822▲96.862306,64—25—
2023897.684▼36.680298,74—25—
2022861.004294,57—25—

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 14. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 727.581 iken 2026 yılında 700.062 oldu; bölüme girmek 27.519 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 25 kişiden 30 kişiye çıktı.
  • 30 kişilik kontenjan tamamen doldu.
  • Antalya'da bu bölümü 4 üniversite sunuyor; Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 4. sırada.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi