Program kodu 108953299 · 2026

Aşçılık

SİLİFKE TAŞUCU MESLEK YÜKSEKOKULU

Selçuk Üniversitesi · Mersin · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
920.545
▲ 58.888 sıra iyileşti
Taban puan
293,39
+3,64 puan
Kontenjan
75
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
77
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
2026920.545▲58.888293,397577
2025979.433▲183.750289,757071
20241.163.183▲87.640279,98—70
20231.250.823▼76.353272,66—70
20221.174.470270,59—70

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Selçuk Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Selçuk Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 45. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 979.433 iken 2026 yılında 920.545 oldu; bölüme girmek 58.888 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 70 kişiden 75 kişiye çıktı.
  • Mersin'da bu bölümü 2 üniversite sunuyor; Selçuk Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 2. sırada.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi