Program kodu 300590391 · 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu)

TURİZM VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

Yakın Doğu Üniversitesi · Kıbrıs · Vakıf · 4 yıl

SÖZBursluÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
182.996
▲ 14.361 sıra iyileşti
Taban puan
318,90
+10,29 puan
Kontenjan
15
+1 geçen yıla göre
Yerleşen
15
Doluluk
%100
Yıllık ücret
808.638 ₺
Burslu

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve doluluk
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşenDoluluk
2026182.996▲14.361318,901515%100
2025197.357▲91.486308,611414%100
2024288.843▼30.915316,62—13—
2023257.928▲94.399314,58—17—
2022352.327300,23—25—

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Yakın Doğu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) bölümünü 37 farklı üniversite sundu. Yakın Doğu Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 33. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 197.357 iken 2026 yılında 182.996 oldu; bölüme girmek 14.361 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 14 kişiden 15 kişiye çıktı.
  • 15 kişilik kontenjan tamamen doldu.
  • Kıbrıs'da bu bölümü 6 üniversite sunuyor; Yakın Doğu Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 2. sırada.

Benzer Sıralamadaki Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Burslu kontenjanla kabul edilen bu programda da dünya mutfakları, moleküler gastronomi ve menü tasarımı öğrenilir. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanılır.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Tahmini Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği