Program kodu 208150743 · 2026

Aşçılık (Burslu)

MESLEK YÜKSEKOKULU

İstanbul Rumeli Üniversitesi · İstanbul · Vakıf · 2 yıl

TYTBursluÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
643.257
▼ 77.445 sıra geriledi
Taban puan
319,54
−8,05 puan
Kontenjan
4
±0 geçen yıla göre
Yerleşen
4
Yıllık ücret
678.425 ₺
Burslu

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
2026643.257▼77.445319,5444
2025565.812▲52.259327,5944
2024618.071▲14.320323,71—4
2023632.391▲42.386323,56—5
2022674.777312,41—5

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

İstanbul Rumeli Üniversitesi Aşçılık (Burslu) Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık (Burslu) bölümünü 33 farklı üniversite sundu. İstanbul Rumeli Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 24. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 565.812 iken 2026 yılında 643.257 oldu; bölüme girmek 77.445 basamak kolaylaştı.
  • İstanbul'da bu bölümü 18 üniversite sunuyor; İstanbul Rumeli Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 18. sırada.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık (Burslu) Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Burslu kontenjanla kabul edilen bu programda da klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları ve menü planlama öğrenilir. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanılır.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi