Program kodu 109090047 · 2026

Aşçılık

SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU

Siirt Üniversitesi · Siirt · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
1.214.269
▲ 48.304 sıra iyileşti
Taban puan
270,37
+1,16 puan
Kontenjan
65
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
67
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
20261.214.269▲48.304270,376567
20251.262.573▲170.185269,206062
20241.432.758▲32.994262,95—60
20231.465.752▼66.721258,88—60
20221.399.031256,44—60

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Siirt Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Siirt Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 80. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 1.262.573 iken 2026 yılında 1.214.269 oldu; bölüme girmek 48.304 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 60 kişiden 65 kişiye çıktı.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi