Program kodu 101290226 · 2026

Aşçılık

TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU

Ardahan Üniversitesi · Ardahan · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
1.245.463
▲ 97.612 sıra iyileşti
Taban puan
268,08
+4,44 puan
Kontenjan
30
−5 geçen yıla göre
Yerleşen
31
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
20261.245.463▲97.612268,083031
20251.343.075▲227.223263,643536
20241.570.298▲76.553254,79—35
20231.646.851▼35.561248,12—35
20221.611.290244,77——

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Ardahan Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Ardahan Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 81. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 1.343.075 iken 2026 yılında 1.245.463 oldu; bölüme girmek 97.612 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 35 kişiden 30 kişiye düştü.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi