Program kodu 108090112 · 2026

Aşçılık

ÜRGÜP SEBAHAT VE EROL TOKSÖZ TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi · Nevşehir · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
834.131
▲ 36.378 sıra iyileşti
Taban puan
300,83
+2,42 puan
Kontenjan
70
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
72
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
2026834.131▲36.378300,837072
2025870.509▲96.097298,406567
2024966.606▲136.383293,66—65
20231.102.989▼81.304282,97—65
20221.021.685281,53—65

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 33. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 870.509 iken 2026 yılında 834.131 oldu; bölüme girmek 36.378 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 65 kişiden 70 kişiye çıktı.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi