Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.
2026 özeti
- Taban başarı sırası
- 33.976
- ▲ 4.807 sıra iyileşti
- Taban puan
- 378,69
- +17,16 puan
- Kontenjan
- 55
- ±0 geçen yıla göre
- Yerleşen
- 55
- Yıllık ücret
- Ücretsiz
Yıllara göre değişim
| Yıl | Taban sıra | Taban puan | Kontenjan | Yerleşen |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 33.976▲4.807 | 378,69 | 55 | 55 |
| 2025 | 38.783▲8.310 | 361,53 | 55 | 55 |
| 2024 | 47.093▼4.897 | 388,93 | — | 55 |
| 2023 | 42.196▼4.878 | 381,51 | — | 50 |
| 2022 | 37.318 | 386,31 | — | 50 |
▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanı Analizi
- 2026 yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünü 71 farklı üniversite sundu. İstanbul Medeniyet Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 12. sırada yer alıyor.
- Taban başarı sırası 2025 yılında 38.783 iken 2026 yılında 33.976 oldu; bölüme girmek 4.807 basamak zorlaştı.
Benzer Sıralamadaki Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programları
Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?
Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.
Kariyer Yolları
Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.
Tahmini Başlangıç Maaşı
26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)
Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.
Kazanılan Beceriler
İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları
İlgili Bölümler
AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği