Program kodu 200590171 · 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu)

UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU

Bahçeşehir Üniversitesi · İstanbul · Vakıf · 4 yıl

SÖZBursluÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
1.485
Taban puan
451,01
Kontenjan
4
Yerleşen
4
Yıllık ücret
1.552.500 ₺
Burslu

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
20261.485451,0144

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) bölümünü 37 farklı üniversite sundu. Bahçeşehir Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 1. sırada yer alıyor.
  • İstanbul'da bu bölümü 22 üniversite sunuyor; Bahçeşehir Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 1. sırada.

Benzer Sıralamadaki Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Burslu kontenjanla kabul edilen bu programda da dünya mutfakları, moleküler gastronomi ve menü tasarımı öğrenilir. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanılır.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.

Tahmini Başlangıç Maaşı

26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları

İlgili Bölümler

AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği