Program kodu 107390203 · 2026

Aşçılık

YEŞİLOVA İSMAİL AKIN TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi · Burdur · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
1.044.734
▲ 47.291 sıra iyileşti
Taban puan
283,29
+1,98 puan
Kontenjan
45
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
47
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve yerleşen sayısı
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşen
20261.044.734▲47.291283,294547
20251.092.025▲179.755281,314041
20241.271.780▲148.351272,94—40
20231.420.131▼163.314261,68—40
20221.256.817265,16——

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 59. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 1.092.025 iken 2026 yılında 1.044.734 oldu; bölüme girmek 47.291 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 40 kişiden 45 kişiye çıktı.
  • Burdur'da bu bölümü 2 üniversite sunuyor; Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi bunlar arasında taban sırasına göre 2. sırada.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi