Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.
2026 özeti
- Taban başarı sırası
- 112.081
- ▲ 11.808 sıra iyileşti
- Taban puan
- 338,83
- +13,24 puan
- Kontenjan
- 45
- ±0 geçen yıla göre
- Yerleşen
- 45
- Yıllık ücret
- Ücretsiz
Yıllara göre değişim
| Yıl | Taban sıra | Taban puan | Kontenjan | Yerleşen |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 112.081▲11.808 | 338,83 | 45 | 45 |
| 2025 | 123.889▲33.355 | 325,59 | 45 | 45 |
| 2024 | 157.244▼70.683 | 345,05 | — | 45 |
| 2023 | 86.561▲80.302 | 358,61 | — | — |
| 2022 | 166.863 | 333,86 | — | — |
▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).
Harran Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanı Analizi
- 2026 yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünü 71 farklı üniversite sundu. Harran Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 47. sırada yer alıyor.
- Taban başarı sırası 2025 yılında 123.889 iken 2026 yılında 112.081 oldu; bölüme girmek 11.808 basamak zorlaştı.
Benzer Sıralamadaki Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programları
Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?
Dünya mutfakları, moleküler gastronomi, menü tasarımı ve yiyecek-içecek maliyet yönetimini öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak atölyelerinde profesyonel pişirme teknikleri ve sunum sanatı üzerine deneyim kazanırsınız.
Kariyer Yolları
Mezunlar otel ve restoranlarda şef veya mutfak şefi yardımcısı olarak, gıda medyasında içerik üreticisi olarak çalışabilir. Kendi restoran/kafesini açmak da yaygın bir kariyer hedefidir.
Tahmini Başlangıç Maaşı
26.000 - 45.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)
Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.
Kazanılan Beceriler
İleri Mutfak TeknikleriMenü ve Maliyet PlanlamaSunum ve PrezentasyonGıda Güvenliği Standartları
İlgili Bölümler
AşçılıkTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Mühendisliği