Program kodu 101790102 · 2026

Aşçılık

HASANKEYF MESLEK YÜKSEKOKULU

Batman Üniversitesi · Batman · Devlet · 2 yıl

TYTÖrgün Öğretim
Karşılaştır

Sıranı gir, bu program senin için Hayal mi, Hedef mi, Güvenli mi görelim.

2026 özeti

Taban başarı sırası
1.132.136
▲ 16.271 sıra iyileşti
Taban puan
276,51
−0,74 puan
Kontenjan
45
+5 geçen yıla göre
Yerleşen
47
Doluluk
%104
Yıllık ücret
Ücretsiz

Yıllara göre değişim

Yıllara göre taban sıra, puan, kontenjan ve doluluk
YılTaban sıraTaban puanKontenjanYerleşenDoluluk
20261.132.136▲16.271276,514547%104
20251.148.407▲212.585277,254041%102
20241.360.992▼50.200267,37—40—
20231.310.792▼59.916268,69—40—
20221.250.876265,54—40—

▲ sıra daha iyi sıralarla doldu (girmek zorlaştı), ▼ geride kaldı (kolaylaştı).

Batman Üniversitesi Aşçılık Taban Puanı Analizi

  • 2026 yılında Aşçılık bölümünü 84 farklı üniversite sundu. Batman Üniversitesi, taban başarı sırasına göre bu programlar arasında 69. sırada yer alıyor.
  • Taban başarı sırası 2025 yılında 1.148.407 iken 2026 yılında 1.132.136 oldu; bölüme girmek 16.271 basamak zorlaştı.
  • Kontenjan 2025 yılındaki 40 kişiden 45 kişiye çıktı.
  • 45 kişilik kontenjan tamamen doldu.

Benzer Sıralamadaki Aşçılık Programları

Bu Bölümde Ne Öğrenirsin?

Klasik ve modern mutfak teknikleri, hijyen standartları, menü planlama ve maliyet hesaplama gibi konuları öğrenirsiniz. Uygulamalı mutfak derslerinde farklı dünya mutfaklarından yemek pişirme pratiği kazanırsınız.

Kariyer Yolları

Mezunlar otel ve restoran mutfaklarında komi, aşçı yardımcısı veya zamanla şef olarak çalışabilir. Kendi restoranını açmak veya catering firması kurmak da yaygın bir kariyer yoludur.

Tahmini Başlangıç Maaşı

22.000 - 40.000 TL/ay (+ deneyimle şef seviyesinde daha yüksek)

Tahmini değerdir; sektör, şehir ve deneyime göre değişir.

Kazanılan Beceriler

Mutfak Teknikleri ve Pişirme YöntemleriMenü Planlama ve MaliyetlendirmeHijyen ve Gıda Güvenliği (HACCP)Sunum ve Prezentasyon

İlgili Bölümler

Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTurizm ve Otel İşletmeciliğiGıda Teknolojisi